★野菜たっぷりプリプリエビ餃子スープ★
あ〜ちゃんママ。
作り方
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1
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野菜を5センチの長さに切る。
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2
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ネギは5ミリ程に。
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3
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水を火にかけ沸騰したら生姜と胡椒以外の調味料を加える。
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4
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ニンジンとタケノコを加え、ニンジンが煮えたらエノキと長ネギを加え2、3分煮る。
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5
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下茹でしたエビ餃子を加え温まったら出来上がりo(^▽^)o
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6
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お好みで胡椒を。
胡椒有りがオススメ！
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コツ・ポイント
ネギは茹で過ぎず歯ごたえが残る位が美味しいです^ - ^
このレシピの生い立ち
ただ茹でて食べるんじゃもったい無いのでお腹一杯になるスープで！
あ〜ちゃんママ。
