«ぷりんｍｍのレシピ (21品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

レンジで簡単☆家族が喜ぶ茶碗蒸し

レシピID:407024
メイン画像
たまに食べたくなる茶碗蒸し作ってみると以外にあっという間に出来てしまいます♪ 家族が喜んでくれるので最近よく作っています。
ぷりんｍｍ ぷりんｍｍ

材料 （ ２～３人分 ）

卵 ２個
好きな野菜 適量
だし汁 240ｍｌ

1

好きな野菜を切る
（今回はえのき１/3袋と蟹缶とミックスベジタブル）

2

卵を割りほぐす

3

240ｍｌの水に粉末だしを入れ沸騰直前に１を入れ、さっと火を通す。塩を少々加える

4

3の出し汁が冷めたら2を入れ混ぜ、３つの器に分け入れる

5

器にラップをかけ
真ん中をくりぬいた
アルミホイルをかぶせる

6

レンジ（500Ｗ）で
１個づつ１分20秒前後加熱（レンジによって若干変わるので少しずつ様子を見ながら調節）

コツ・ポイント

通常、レンジでアルミホイルを使うのはのは珍しいのですが
レンジ庫内の壁や、2個作るときなどアルミ箔同士が当たらなければ大丈夫です。レンジの時間が長すぎるとプルプルにならないので様子を見ながら加熱時間を調節した方がいいです（私は1個ずつ作っています）
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/07/20
子供が回転寿司の茶碗蒸しが大好きなので
料理本を参考に、より簡単に出来る方法で作りました。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー