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(11品)
レシピID :40712
ホームベーカリーであんぱん
材料 （ 約１０個分 ）
強力粉
２８０グラム
バター
５０グラム
さとう
大スプーン３
スキムミルク
大スプーン２
塩
小スプーン１
水
１５０CC
ドライイースト
小スプーン１
卵
１/２個
あん
約３００グラム
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1
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ホームベーカリーで生地を作る。（１次発酵までできる）
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2
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生地を１０等分に分けふきんをかけて１０分～２０分休ませる。あんも１０個分に丸めておく。
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3
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あんを包んで丸く形を整え真ん中をくぼませる。
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4
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３を並べて霧吹きしオーブン発酵で２０～３０分発酵させ卵液（ドリール）の残り半分を表面にぬる。
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5
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ごま（けしの実がなかった・・・）を振りかけ予熱したオーブン（１７０～１８０℃）で１５分焼く。
私はいつもこのレシピでいろんなパンを作っています。
ほんとうにこのレシピおいしい！友達もおいしいといってくれます