簡単！絶品！もやしでカルボナーラ♪
木公夲
作り方
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1
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ベーコンは7mmの細切りにする。たまごにパルメザンチーズを溶き混ぜておく。
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2
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もやしに薄力粉をまぶしておく。（ビニール袋に入れて振るとまんべんなくつきます）
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3
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フライパンを温め、ベーコンを炒め、軽く焦げ目がついてきたら、２のもやしを入れて更に炒める。
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4
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もやしが少ししんなりしてきたら、牛乳を加えて全体にからめるように混ぜる。
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5
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全体がもったりとしてきたら火を止め、たまごを加え素早くかき混ぜる。
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6
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塩で味を整えて、ブラックペッパーを好みで振りかけて盛りつけ、乾燥パセリを振りかけたら出来上がり！
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コツ・ポイント
塩加減はベーコンとパルメザンチーズによるので最後に整えてください。
このレシピの生い立ち
ベーコンあったっけな〜カルボナーラ作ろっかな〜♪と思いつつ何気なく冷蔵庫を開けたら１袋１０円で買ってあったもやしと目(？)があったので…Σ(-∀-；)
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木公夲
