豆腐ハンバーグ♪きのこカニかまの和風タレ

長ネギは、みじん切りにする。

ハンバーグ用の玉ねぎは、みじん切りにして皿に広げ、ラップをして、レンジ600wで2分チンして、冷ます。

タレ用の玉ねぎは、薄くスライスする。

鍋にタレの水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、カニかま以外の、タレの具材を入れる。

タレが沸騰したら弱火にして、7～8分煮る。

タレが煮えたら、最後にカニかまを入れてほぐして、一煮立ちさせて火を止める。

ボウルに、ハンバーグのタネの材料を入れて、よく捏ねる。

フライパンに油をひいて熱し、ハンバーグを形成して焼く。

写真は、汚れが付きにくく、ノンオイル調理が出来るので、フライパン用ホイルを使っています！

焼き目が付いたらひっくり返し、中火で1～2分焼く。

蓋をして蒸し焼きにし、弱火で10～15分ほど焼いて！中まで火を通す。

ハンバーグが焼けたら皿に盛りつけて、タレをかける。