お魚要らず☆アボタクのなめろう丼!

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Description

薬味たっぷりのなめろう風♡
アボカド×たくあんは、まったりポリポリ食感も◎!
満足なこの1杯、全部植物性(^^)

材料 (2人分)

好きなだけ
 
アボタクなめろう
1個
50g
生姜
2片
4~5枚
大2
すり胡麻(白)
大1
 ☆味噌
小1
 ☆みりん
小2
 ☆醤油
小1/2
 ☆レモン汁
1/8個分
 ☆チューブわさび
4㎝
 
仕上げ用
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    アボカド・たくあんを荒みじん切りにるす。
    生姜はみじん切りにし、大葉はせん切りに。
    ネギは小口切りにする。

  2. 2

    写真

    ☆を混ぜ合わせ、味噌を溶かす。

  3. 3

    写真

    ボウルにアボカドなめろうの材料すべてを入れて☆を掛け、よく混ぜ合わせる。

    ※アボカドを潰してもかまいません。

  4. 4

    写真

    丼にご飯を盛り、海苔と大葉をあしらい、アボタクなめろうを乗せて胡麻を散らす。
    出来上がり♪

    スライスレモンはオマケ。

  5. 5

    写真

    【姉妹レシピ】

    レシピID : 3420480
    とろたく代わりのアボタク巻!

コツ・ポイント

◆アボカドの熟し具合はお好みで。混ぜる時に多少潰れる程度の完熟がオススメです。
◆ご飯でも酢飯でもお好みでどうぞ。(私は酢飯派です♡)
◆海苔は刻み海苔でも。

このレシピの生い立ち

以前作ったアボタク巻が美味しかったので、アボタクをベースになめろう風な丼にしました。
レシピID : 4072561 公開日 : 16/09/19 更新日 : 16/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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3yes
少ない材料で一品できて助かりました!マグロが入ってないのにまるで入ってる様に感じました。
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vignemale
これ美味しい!!沢庵の食感が良いですね♪海苔とも相性抜群。ご飯が進みます^^
初れぽ
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e.kinako
海苔で巻いて食べると最高ですね!家族で大のお気に入りです♡

その食べ方良いですね♡おつまみにも最高!れぽ感謝!