バジルたっぷり♡ガパオご飯の画像

Description

スイートバジルを使ってタイのガパオご飯風に♫      ホーリーバジルってなかなかないよね~?

材料 (2人分)

1/2個
15枚~20枚
ニンニク
1かけ
鷹の爪
1~2本
調味料
オイスターソース
大さじ2
スイートチリソース
大さじ2
ナンプラー
大さじ1
醤油
小さじ1程
(お好みで加減してね)

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン、ズッキーニは大きめのみじん切り、ニンニクもみじん切りにする。鷹の爪は種を除いて小口切りにする。

  2. 2

    フライパンに油・にんにく・鷹の爪を入れて弱火にかけ、香りが移ったら玉ねぎ・ズッキーニ・ひき肉を炒める。ピーマンを加えてさっと炒める。

  3. 3

    調味料を合わせて加え、最後に生バジルを手でちぎって加え、さっと炒めたら火をとめる。

  4. 4

    お皿にご飯を盛り、③を乗せて、目玉焼きも乗せたら出来上がり♫

コツ・ポイント

ひき肉は、牛でも豚でも鶏でも合挽きでも~♫卵はポーチドエッグやフライドエッグでもおいしいです♡半熟を絡めて食べてね♡スイートチリソースがなければ、クックには手作りレシピをアップされている方もいるので、手作りもいいですね♡

このレシピの生い立ち

1人アジアンブーム継続中(笑)1人ランチにぱぱっと作れるものに♫
レシピID : 407293 公開日 : 07/07/21 更新日 : 08/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

199 (164人)
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クックHB0OYQ☆
生バジルが爽やかでいい!暑い日にはこれ進みますね!美味しかった〜♪
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まんまーるさん
赤ではなく青唐辛子で作ったのでヒリヒリ辛めの仕上がりに( ´›ω‹`)ナンプラーの香りが食欲そそります!
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synyhn
簡単で美味しい❤️また作ります!
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an0v0ko
この生地分量にコーン入れて→ウインナ巻き♪孫s大絶賛即完売だとか