具だくさんのすまし汁

香りある野菜やうま味の出る野菜を上手に組み合わせて減塩でもおいしく食べましょう。

石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを管理栄養士と料理人に依頼し、開発しました。プロの工夫で完成したヘルシーでおいしいメニューです。主食・主菜・副菜を組み合わせて作ってみてください。