«annkoronnのレシピ (41品)
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だし昆布の柔らか煮

レシピID:407316
メイン画像
出汁や昆布水（レシピID:406067）で使った後の昆布を柔らかく煮てみました。
annkoronn annkoronn

材料

使っただし昆布 あるだけ
鰹節 １パック
醤油 大さじ２
みりん 大さじ１
蜂蜜 小さじ１

1

写真

昆布を食べやすい大きさに切る。

2

写真

残ってる昆布水と昆布を鍋に入れ、調味料を全部いれ、中火にかける。

3

写真

ことこと弱火で３０分～４０分煮る。※焦げ付き注意！
写真ぼけてしまいました＾＾；

器に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

煮てるときは、タイマーしても、ちょこちょこお鍋見てくださいね。
焦げ付き注意してください。
昆布の量が違っても、醤油とみりんは２対１、蜂蜜はお砂糖でもいいです。甘さはお好みで。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

08/06/02

写真

鰹節と昆布の出汁をとったので♪昆布は細く刻んでみました☆美味＾＾

写真 yukiesann

とーっても美味しそう＾＾つくれぽありがとう(*^^*)

07/12/12

写真

だし汁を少し入れて煮てみました。おいしかったです。（*∩∩*）

写真 HIＲＯーchan

美味しそうですね♪お節に入っててもよさそう(*^^*)

07/08/07

写真

先日の昆布水の昆布で♪思ったより薄味で美味しかったです～♪

写真 asaco*

オオーw(*゜o゜*)wつくれぽ１号ありがと～！エコロジ～

Tsukurepo

コメント

13件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：07/07/21
出汁昆布捨てると、もったいないお化けが出るので、美味しく作ってみました。

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