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バターは室温に戻しておきます。
薄力粉はふるっておきます。
オーブンを180℃に温めておきます。
ボウルにバター、砂糖を入れてよく混ぜ、生クリームを加えて混ぜてなじませます。
(4)に薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、ひとまとめにしてラップをし、冷蔵庫で30分休ませます。
(5)の生地を3~5mmの厚さに伸ばし、お好みの型で抜きます。
天板にクッキングシートを敷き、(6)を並べて180℃のオーブンで15~20分焼き、粗熱を取ります。
チョコペンでデコレーションしたら完成です。
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