詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

アボカド鳥つくね☆彡

アボカド鳥つくね☆彡の画像

Description

やわらか鶏つくねにまったりアボカドと柚子胡椒のアクセント！

材料 （10個分）

◎鶏ミンチ
200ℊ
◎玉子
1個
◎しょう油
小さじ1
◎ナンプラー
小さじ1
◎柚子コショウ
小さじ半分
◎片栗粉
大さじ2
◎玉ねぎ(みじん切り)
50ℊ
アボカド（１㎝角切り）
2分の1個（90ℊ～）
大葉(千切り)
5枚
油
小さじ2
■ トッピング用　みょうが　万能ねぎなど

作り方

  1. 1

    玉ねぎはラップなしで1分半レンジ加熱して冷ましておきます

  2. 2

    写真

    ◎の材料と冷めた1をボールに入れよく混ぜ合わせてから大葉　アボカドを加えてさっくり混ぜます

  3. 3

    写真

    フライパンに油をひき中火弱にかけ２を10等分して丸くおき軽く押さえ両面3分ずつ焼きます

  4. 4

    写真

    大葉を敷き盛り付けて茗荷をトッピングそのままでもポン酢　スイートチリソースなどを添えても美味しいです♪

コツ・ポイント

玉ねぎはレンジ加熱すると柔らかく甘みが出て具になじみやすくなります
アボカドは存在感が出るように1㎝角位にカットしてつぶさないようにさっくり混ぜ合わせてください
けっこう柔らかい種ですが焼くといい感じになります♪

このレシピの生い立ち

アボカドと鶏ミンチで作るヘルシーこっくりな柚子胡椒風味の鶏つくねオリジナルレシピ
レシピID : 4073561 公開日 : 16/09/18 更新日 : 16/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年1月27日
初れぽ
写真
まあこmm
熟していないアボカドで心配でしたが、おいしくいただけました！

熟してないほうが作りやすいかも！特盛美味しそレポありがと☆彡

つくれぽを書く

( )
粉ざとう
アボカド鳥つくね☆彡
by 粉ざとう