釜揚げうどん、塩昆布・あげ玉和えの画像

Description

釜揚げうどんを塩昆布・あげ玉・柚子胡椒で和えました。

材料 (1人分)

冷凍讃岐うどん
1玉
ひとつまみ
小さじ1
柚子胡椒 チューブ
2センチ
低塩だし醤油 鎌田醤油
適量 2周

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、沸騰してきたらうどんを入れて、強火で1分茹でる。茹で上がったら、ザルで湯切りし丼に入れる。

  2. 2

    写真

    ①の上に塩昆布・あげ玉をのせ、柚子胡椒をしぼり、低塩だし醤油を2周回し入れてる。
    全体に混ぜてどうぞ。

  3. 3

    2016.9.23

    「釜揚げうどん」の人気検索でトップ10入りしました。

    ありがとうございます。

コツ・ポイント

うどん以外の材料の分量は、お好みで調整してください。
薄味がお好み方は、塩昆布のみで低塩だし醤油はいらないかも・・・。お好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

釜玉うどんが食べたいけど。。。。半熟の卵が駄目になった私(涙) で、なんちゃって釜揚げうどん~作りました。
レシピID : 4073940 公開日 : 16/09/16 更新日 : 16/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
にゃにゃーん☆
簡単に作れて、おいしかったです!

レポありがとうございます。