浅い付き合いの白菜とじゃがいも～ん31
レシピID :407416
浅い付き合いですが相性が良い2野菜です(笑)
材料 （ 1人分 ）
| じゃがいも | 中 1個 |
| 白菜の浅漬け | 約60ｇ |
| たまご | 2個 |
| ■ 【つゆ】 | |
| 麺つゆ(濃縮2倍) | 大さじ1.5強 |
| 水 | 大さじ1.5強 |
| 味付け海苔 | 小分けの一袋分 |
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1
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じゃがいもの皮と芽をとって8等分にします。柔らかくなるまで茹でて柔らかくなったらお湯を全部捨てておきます。
白菜の浅漬けは軽く絞って水気をきります。
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2
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【つゆ】の調味料を合わせておきます。たまごも割りほぐしておきます。小さめのﾃﾌﾛﾝ加工のﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひいて中火で白菜の浅漬けを炒めます。表面に少し焼き色がついてくれば芋を投入します。
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3
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芋は焼かなくていいのでﾁｬｯﾁｬｯﾁｬｯ！くらいで大丈夫です。【つゆ】をいれて直にたまごを流しいれます。弱火にして蓋をし1分蒸し焼きにします。その後火を止めて2分蒸らします。
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4
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蒸らしてる間にもみ海苔をつくります。袋のままｸｼｬｸｼｬ！ともんで終わりです♪出来上がったじゃがいも～んをお皿に盛りもみ海苔を全部のせたら完成です☆
コツ・ポイント
ﾁｬｯﾁｬｯﾁｬｯ♪ｸｼｬｸｼｬｸｼｬ♪で出来ます(笑) 白菜の浅漬けの袋の裏に量が書いてあるのですが、捨ててわからなくなったというｼﾄは→じゃがいもと軽く絞った白菜の大きさが同じくらいです(たしか・・・笑)
白菜は1.5cm～2cm幅にｻﾞｸ切りです♪ｳﾁはもう切れてあるやつを買いました♪
白菜は1.5cm～2cm幅にｻﾞｸ切りです♪ｳﾁはもう切れてあるやつを買いました♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/22
生い立ちなんてにゃー！！
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