IHで チキンピラフ

レシピID :407428
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冷蔵庫のお野菜でお気軽に☆

材料 ( 3合 )

3合
鶏肉 100g
たまねぎ 半分
ピーマン人参など好みのお野菜 適量
コンソメ 1個
白ワイン 50cc
めんつゆ 大さじ1
めんつゆと白ワインあわせて600cc
バター 大さじ1
クレイジーソルト 適量
塩こしょう 適量

1

お米はたく30分前にといでざるにあげておく。野菜はみじんぎりにしておく。

2

鍋を熱しバターを入れ野菜、お肉、米を入れ炒める。

3

米が透明になったら、水分、コンソメを入れ蓋をし、IH6で沸騰するまで炊く。
沸騰後IH1で10分。
その後、しばらく蒸らす。
味を見て、塩こしょうで整える。

コツ・ポイント

IHで10分はタイマーセットをしておくといいです。野菜は何でもいいですが、玉ねぎは必ず入れるといいです。 今回は出来上がりにねぎを混ぜました。

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コメント

このレシピの生い立ち
作成日:07/07/21

IHアカデミー提出用。味付けにめんつゆを入れるのはゆうたまさんの炊き込み☆カレーピラフを参考にさせてもらいました^^

ちなみに私は味が薄いなぁとおもうとウスターソースをかけてしまうのですが・・・おっちゃんですかねぇ(笑)

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