タコとトマト缶の簡単トマトソース煮

タコとトマト缶の簡単トマトソース煮の画像

Description

ゆい&ようこさん、つくれぽありがとう!柔らかいタコ・じゃが芋・トマトの煮物!タコは一度取り出し戻し入れます!

材料

3個
1/2個(120g)
1個(400g)
オリーブオイル
大さじ1
バター
大さじ1
コンソメキューブ
1個
200ml
ローリエ
1枚
塩+黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    たこは5cmの長さに切って、厚みを縦に3~4等分にする。フライパンで、油大さじ1と共にさっと炒め、取り出す。

  3. 3

    写真

    続いて、バター大さじ1を熱し、じゃが芋の皮を剥き、5mmの厚さに切ったものと、玉ねぎスライスを、炒める

  4. 4

    写真

    玉ねぎがしんなりしたら、トマト缶を加えて、ザッと炒め、

  5. 5

    写真

    水・コンソメを砕いたもの・ローリエを加え、煮立ったら弱火で10~20分煮る

  6. 6

    写真

    たこを加えたら塩・黒こしょうで味をととのえる

  7. 7

    写真

    出来上がり!

コツ・ポイント

カテゴリに掲載して頂きました!ありがとうございます(2016年9月29日)

タコ
性味:甘・鹹・寒
帰経:脾・肝
効能:養血益気・収斂・生津・生肌止渇
適応症:気血虚弱・慢性瘡瘍

このレシピの生い立ち

じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
とまと
性味:甘・酸・微寒
帰経:肝・脾・胃
効能:生津止渇・健胃消食
適応症:熱病煩渇・食欲不振
レシピID : 4074584 公開日 : 16/09/22 更新日 : 23/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ゆい&ようこ
たこ焼きの残りのタコを救済できました。簡単で手が込んで見える!美味しかった!!
初れぽ
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きなりん*
好みの味でした。また作ります!

きなりん*さん、気に入って頂けて嬉しい!つくれぽありがとう!