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簡単おいしい♪長芋と梅干しのさっぱり漬け

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Description

10分で作れて簡単なお漬物♪ お酢不使用、梅を使って酸味を効かせました。疲労回復にも(^^)

材料 （4人分位）

長芋
200g
梅干し
4個
かつおぶし
大2
めんつゆ
大2

作り方

  1. 1

    長芋を細切りにする。
    ※滑りやすいので、気をつけて切ってください。

  2. 2

    梅干しをよくほぐす。

  3. 3

    長芋に、梅干し、めんつゆ、かつおぶしを和える。
    ※長芋は崩れやすいので軽くもんでください。

コツ・ポイント

梅干しで酸味があるので、お酢は使ってません。長芋は滑りやすくかゆくなるので、私はビニール手袋を使って調理しています(^^)

このレシピの生い立ち

以前、お漬物屋さんで買ったお漬物屋がおいしくて、また食べたくなったので味を思い出して作ってみました。
レシピID : 4074646 公開日 : 16/09/17 更新日 : 16/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年1月4日
写真
☆lino☆lino
サラダ感覚でたっぷりいただけます♪

作れぽありがとうございます(*^^*)

2017年9月2日
写真
ro6369mi
母の手作梅干で♪残り物のの山芋で作れました♡

手作り梅干しいいですね。おいしそう〜(o^^o)

2017年6月14日
初れぽ
写真
☆megrim☆
さっぱりして美味しかったです♪すぐ作れて良いですね！

初レポありがとうございます♪ とっても簡単なんです♡

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( )
みちゃちゃこ
簡単おいしい♪長芋と梅干しのさっぱり漬け
by みちゃちゃこ