フライドポテトの画像

Description

おうちで簡単皮付きフライドポテトです。

材料 (4人分)

じゃがいも中
5〜6個
大さじ3
サラダ油
適量
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの汚れをキレイに洗う。(たわしを使うと簡単にキレイになります。)

  2. 2

    じゃがいもをスティック状に切って、水にさらす

  3. 3

    水を捨てて、耐熱容器に入れ電子レンジで約3分温める。

  4. 4

    小麦粉をまぶして、約180℃の油で3〜5分揚げる。(表面がカリッとうっすらきつね色になればOKです。)

  5. 5

    油をきって、塩を振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

電子レンジでじゃがいもを温めておくと、揚げ時間を短縮出来ます。
小麦粉をまぶして揚げると、カリッとして美味しいです。

このレシピの生い立ち

子供が保育園の芋掘りで、沢山もって帰ってきたので、大好きなフライドポテトを手作りしました。
レシピID : 4076215 公開日 : 16/09/18 更新日 : 16/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックV4WJS0☆
小麦粉まぶすとヤバイですねっ♪サクサクで美味しかったですっ♪

つくレポありがとうございます‼