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(120品)
レシピID :407712
■枝豆のめんたい白和え■
彩りが綺麗な夏の小鉢☆
材料 （ １カップ分くらい ）
枝豆
皮から外し１/２カップ
木綿豆腐
１００ｇ
明太子
大さじ１～２
みりん
小さじ１
塩
適量
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1
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枝豆は加熱済みのものを使う。豆腐はしっかり水切りする。明太子は皮からはがしておく。
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2
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ボウルに豆腐とみりんをいれ泡だて器や大きめのスプーンで潰しながら混ぜる。
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3
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枝豆を明太子を入れてさっくりあわせ、塩で味を調節したら完成。
こんばんは！
ちょうど冷蔵庫にお豆腐と明太子、それに中途半端に残った枝豆があり、これだ！とレシピに出会って即決しました。
みりんと塩だけなのにとってもおいしい♡
お豆腐自体の旨みもしっかり味わえますね。
彩りもとってもきれいで、これからの季節にいいですね（＾＾）
ご馳走さまでした。