たまごとポテトのサラダの画像

Description

ピリッとした玉ねぎがアクセントのポテたまサラダ★

材料 (2人分)

4個
適量
適量
マヨネーズ
大3
砂糖
中1
塩コショウ
少々
少々

作り方

  1. 1

    ①ゆで玉子を作っておく。

  2. 2

    ②玉ねぎは薄くスライスし、水にさらし塩もみして水気をよく切っておく。

  3. 3

    3.じゃがいもと人参は皮をむいてカットしてゆでて潰しておく。

  4. 4

    4.③とカットしたゆで玉子、②、カニかまを入れてマヨネーズ、砂糖、塩コショウで味付けする。

  5. 5

    5.器に④とサニーレタス、ゆで玉子、ミニトマトを盛り付ければ出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎは水にさらして塩もみしてください。

このレシピの生い立ち

ポテトサラダにゆで玉子と玉ねぎを入れて作りました。玉ねぎが入っているので、あっさりしています★カニかまの代わりにツナや魚肉ソーセージでも合います♪
レシピID : 4078118 公開日 : 16/09/19 更新日 : 16/09/19

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