火を使わずに！冷製☆枝豆ポタージュスープ
レシピID:407875
夏以外は温めて＾＾美味しいです。火を使わずに冷製スープ♪緑がキレイ♪バターや油、生クリームさえ使ってないけど、濃厚美味しいポタージュです♪〜レンジにかけた皮除きカボチャやブロッコリーの茎でも、同じように美味しく作れました＾＾〜
材料 （ 2人分 ）
| 冷凍枝豆（自然解凍で食べられるもの） | |
| 半袋200g位（処理して100gくらい） | |
| 玉ねぎ | 中１個 |
| コンソメ | １個 |
| 牛乳（又は豆乳） | 300ccくらい |
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○はじめに○枝豆は袋の表示通りに解凍し、鞘から出し、薄皮も取る。
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○作り方○耐熱容器に上下十文字に切れ目を入れた玉ねぎを入れ、ラップをし、電子レンジで７分半ほど加熱する。（様子を見て、透き通るまで）
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２の玉ねぎをスプーンで荒く崩し、コンソメを入れ、よく混ぜ溶かす。
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4
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フードプロセッサーに１の処理済みの枝豆（トッピング用に６粒残しておいて☆）と、３のコンソメ玉ねぎを入れ、なめらかになるまで、ガーッと動かす。（途中、時々止め混ぜてムラのないようにして下さい☆）
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４に、3回くらいに分けて牛乳を入れ、フードプロセッサーを動かしなめらかにする。最後に、好みの濃度と味に整えて出来上がり＾＾〜味が薄かったら塩少々、濃度が濃かったら牛乳少々で調節して下さい☆〜
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器に入れ、冷蔵庫で食べる直前まで冷やし、食べる直前に、好きなトッピングをして飲んで下さい♪〜写真は、牛乳と枝豆トッピング〜
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〜見た目は同じですが、豆乳で作っても美味しいです＾＾そのまま豆乳ダメな旦那さんも美味しく飲めました！〜
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※冷凍枝豆で自然解凍OKなもの以外の他の野菜、使用の場合、柔らかくなるまでレンジかけて使って下さいm(__)m
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9
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〜”カボチャポタージュ”黄色がきれいで、これも美味しい♡〜
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〜”ブロッコリーの茎ポタージュ”美味しい♪これから、もう、絶対！茎！！捨てません！！！温めても美味しいです＾＾〜
コツ・ポイント
＊温めて飲んでも、もちろん美味しい♪＊暑〜い夏の日に、火を使わずに作れる♪すぐ冷える♪♪＊油不使用だけど、水も使ってないので、濃厚なポタージュです＾＾＊濃厚な割りに、ヘルシー＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19件
(17人)
捨てない仲間ですね＊＾＾＊♪ありがとう〜！！
喜んでもらえて嬉しい♪ステキなレポ！ありがとうございます＾＾
美味しく飲んで下さって嬉しい♪ありがとうございます＾＾
こちらこそ美味しそうなレポありがとうです＾＾可愛い器ですね♪
リピ感激（＊＾＾＊）かぼちゃだと、より簡単でいいですよね〜♪
簡単で美味しいのが一番ですよね＾＾ありがとうです♪
南瓜も美味ですよね＾＾嬉しすぎるコメ♪ありがとうです！
美味しそうに作って飲んでもらえて嬉しい♪娘さんもありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/31
＊冷凍食品が全品半額だった＾＾＊あまりにも暑いので、冷たいスープが飲みたくなった。hal.さんの『玉ネギまるごと！簡単スープ☆』が、冷やしても激美味だった事を思い出した☆＊火を使わないで作ってみたかった。
簡単リンク
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コレって、南瓜バージョンでもつくれぽしてもいい？？？
今日の晩御飯のスープにしてみようかと思って。。。
枝豆じゃないんだけど。。。
昨日ね、南瓜バージョン作ったよー☆
すっごく簡単にできて、とっても美味しかった♪
冷たいスープ、旦那に出したのは初めてだったんだけど、「美味しいな～！」って言って飲んでくれたよ＾＾こういうの、嫌いかと思ってたから嬉しいっ(*≧ｍ≦*)
もちろん子供達もたくさん飲んでくれたよ(ゝｃ_,・*）
今日の朝もパンと一緒にいただいて、完食っ！
たくさん作ったのに（南瓜一個丸ごとで作ったの！）、あっという間に飲み干してしまいましたー(｡￫ˇ艸￩)
次は枝豆で・・・♡
素敵なレシピをどうもありがとう～♡
PS 枝豆じゃなくって、ごめんねー！
掲載他、遅くなってごめんなさいm(__)m
かぼちゃ丸ごと一個で作ってくれたんだ（＊＾＾＊）
hal.さんの玉ねぎが、簡単に美味しいスープになるのを助けてくれるんだよね♪
マンネリ家のみなさんに、気に入ってもらえて、とってもうれしい♡
枝豆版も好きだけど、私も、かぼちゃバージョンの方が、よく作るのよ〜☆
めっちゃ美味しそうなつくれぽと、めっちゃ嬉しいコメント、ありがとう（＊＾o＾＊）
以前つくれぽしたシーちゃんといいます。
質問なんですが、ブロッコリーの茎で作る場合、レンジでチンちた方がいいですか？
そのままでも大丈夫でしょうか？？
今日シチューにブロッコリーを使ったんですが、茎でスープもおいしいとレシピに書いてたのを思い出したので残してみました。
ぜひ試してみたいので教えてください♪
先日は、美味しそうなつくれぽ、そして、今回は質問ありがとうございま（＊＾＾＊）
はい！冷凍枝豆で自然解凍OKなもの以外の他の野菜（ブロッコリーの茎）、使用の場合、柔らかくなるまでレンジかけて使って下さいm(__)m〜レシピにも説明加えておきますm(__)m〜
レシピを細かく読み込んでいて下さって嬉しいです♪
美味しいスープになりますように＾＾☆
今日は玉ねぎを切らしてしまったので、明日早速作ってみます。
作ったらまたレポしますね❤