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玉葱を適当にみじん切り。きのこは今回は見切り品の舞茸を買ったので、適当にちぎる。
玉葱を弱火で15分くらいいためる。
挽き肉を入れて、強火で色が変わるまでいためる。
きのこも入れて、中火で炒める。
ひよこ豆、トマト缶、トマト缶一杯分の水、コンソメ、にんにく、しょうがを入れて、15分。
カレー粉、ガラムマサラ、ソース、ケチャップ、塩、胡椒を入れて、15分くらいに煮込んで完成!!!
写真は、砕いたアーモンド(普段はおつまみ)をのせています。お好みで ♪