«ApricotJam のレシピ (17品)
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レシピID :407936

メイプルとアーモンドのパウンドケーキ

メイプルとアーモンドのパウンドケーキ
メイプルシロップの香りとアーモンドプードルのコクが合わさって、とても味わい深いパウンドケーキになりました。焼きたてはビックリするくらいふわふわ＆サックリ♡翌日はしっとりになります。普通のパウンドケーキに飽きた方はぜひ♪
ApricotJam ApricotJam

材料 （ 18cmパウンド型 ）

◎薄力粉
100g
◎アーモンドプードル
40g
◎ベーキングパウダー
小さじ1
砂糖
50g
メイプルシロップ
大さじ3
卵
2個
無塩バター
110g
(クルミなど)
お好みで

1

【下準備】卵･バターは室温に戻しておく。◎の粉類はあわせて振るっておく。

2

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ボウルにバターと塩ひとつまみ(分量外)を入れ、泡立て器でやわらかく練る。砂糖・メイプルシロップを加え、白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。

3

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溶きほぐした卵を少しずつ加え、その都度泡立て器で混ぜる。混ぜ終わったら木べら(ゴムべら)に持ちかえ。粉を3回に分けて加え、さっくりと混ぜ合わせる。

4

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型に生地を流し入れ、180度に予熱しておいたオーブンで30～35分焼く。竹串でさして生地がついてこなければOK。途中焦げそうになったらアルミホイルをかぶせて下さい。

5

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焼きあがったら、ハケで上面にメイプルシロップをうすく塗る。これによって、よりメイプルの風味が強くなります。

コツ・ポイント

パウンドケーキは一晩寝かせたほうがおいしい・・・ってよく言うけど、これは焼きたても美味しいと思う！焼きたてのふんわり＆サックリ感は手作りの特権ですね♬

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25件 (25人)

11/05/17

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実は二回目!!友達が気に入って誕生日にリクエストされました^^

jasca

11/04/30

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アーモンドプードルいい味出してます（笑　日置いてからも美味でした

renco

11/04/19

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何度もリピしています☆とっても美味しいです♪

sacco884

11/04/04

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ふわふわですごく美味しかったです♪絶対リピ決定です！

まめっち殿

10/11/11

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ほんとふわふわでした。大量にメイプルシロップあるので又作ります。

Marist

ありがとう！焼き立ての香りとふわふわ感が自慢のケーキです☆

10/10/19

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実は２回作息子達お気に入りに！焼きたてサックリも良かったです♡

maru614

息子さん達に気に入っていただけたようで何よりです(*´∀`)

10/09/21

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ｱｰﾓﾝﾄﾞの香ばしさ&ﾒｰﾌﾟﾙがしみ込んでもう最高☆ありがと

ＪＡＣＫchan

ありがとうございます！この組み合わせ最高ですﾈ(*´ω｀*)

10/07/04

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彼氏の誕生日に作りました！喜んでくれるといいです(*^_^*)

まりたんっ

誕生日に手作りケーキなんて素敵❤絶対喜んでくれますよ！

10/06/14

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ラムレーズン入れてみました^^美味しかったです♪

keiちゃん

洋酒とレーズン入れると大人向けの味になりますね。おいしそー♪

10/03/30

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メープルの香りが最高！絶対また作りま〜す(^∀^)/♪

こばやん☆23

うゎ～いありがとう(*´∀｀*) 是非また作ってみてね♪

10/03/27

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ふいに思い立って作りました。メイプル×アーモンドとてもおいしい☆

さよまこ

スライスアーモンドのせると最強ですよね～(*´ω｀*)

10/03/07

写真

プレゼント用のはずが、美味しすぎてつちつい・・最高です♪

くるんぽ

おぉーキメ細かい焼き上がり！今度はぜひ倍量でどうぞ(笑)

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コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/07/22
最近アーモンドプードルにはまってます(*´▽`*)

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