サングリア☆ロッソ（赤ワイン）
ちゃまちー
作り方
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1
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赤ワインは、ステンレスの鍋に入れ、煮切ります。5分程度でアルコールは跳びますので、ハチミツを加え冷やしておきます。
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2
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150ccの赤ワインにはちみつを溶かしたもの（工程1で出来上がったもの）160cc程度になっています。
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3
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梨は、2分の1個の皮をむき、くし形に6等分し半分にカットする。
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4
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キーウィは皮をむき、櫛形に6等分、それを半分にカット。輪切りにするより均等に切ることが出来ます。
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5
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工程2のワインと、オレンジジュースを入れたボールに、フルーツをすべて入れ、ガラスの器に注ぎ分けます。
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6
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さっぱりバージョンは、炭酸水で。夏は、すいかもおいしいです☆ミントを添えて。
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7
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他、桃・葡萄（種がないもの）などおススメ。※白玉を入れるのも良いですね。→サングリアではなくなりますね☆
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コツ・ポイント
冷凍フルーツを使うと、冷たくおいしく出来上がります。冷凍フルーツも2～3分ですっかり解けますのですぐに食べることが出来ます。
ボリュームが欲しい場合や、小さなお子様の場合にはバナナを入れてもOK.ただし、溶けるので長くはおけません。
ボリュームが欲しい場合や、小さなお子様の場合にはバナナを入れてもOK.ただし、溶けるので長くはおけません。
このレシピの生い立ち
子ども向けに、大半はオレンジジュースで作りました。ほんのりワインの風味は残っていて、ちょっと大人のドリンクに。いつでも手に入る冷凍フルーツに加え、季節の果物が1～2種類あればすぐに出来上がります。大人は、ワインを煮切らなくても良いです。
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ちゃまちー
