舞茸ごはんの画像

Description

秋の味覚 舞茸ごはん

材料 (4合分)

4合
1パック
半分
1枚
小さいパック
★調味料
醤油
みりん

作り方

  1. 1

    下準備
    調味料を合わせておく

  2. 2

    舞茸をほぐす
    人参を千切りにし、油揚げを湯通し千切りにします

  3. 3

    フライパンに油をひいて、ひき肉と舞茸を炒めます。舞茸がしんなりしたら油揚げと人参も入れます(人参は火が通らなくて良いです

  4. 4

    具材を具とだし汁に分けておく

  5. 5

    お米を研いでザルに上げる。そこにだし汁を入れて、少なめに水を入れて具材を入れたら、炊飯器にセット

コツ・ポイント

舞茸を炒め煮して味を付けると美味しいです

このレシピの生い立ち

きのこごはん食べたくて
レシピID : 4079993 公開日 : 16/09/24 更新日 : 17/10/08

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