ふわふわトマトリゾットの画像

Description

お豆腐がベースなので とってもヘルシー!
ふわっとした食感を楽しめますよ

材料

中の半分ぐらい(ザク切り)
100㏄
コンソメ(顆粒)
大さじ1/2
塩胡椒
少々
中の半分
(皮をむき、すりおろす)

作り方

  1. 1

    木綿豆腐100グラム600wで
    2分チンする。
    チンするときにキッチンペーパーに包んだ方が水分が飛びます。

  2. 2

    トマト中の半分を小さめザク切りにして鍋に入れる。
    牛乳100㏄とレンチンした
    豆腐をちぎり入れます。

  3. 3

    2にコンソメ少々+塩胡椒
    お好みで味を整えます。
    人肌に温まったら
    ジャガイモ中の半分を
    皮をむきすりおろす。

  4. 4

    3が弱火にしてクツクツ!
    とろふわになってきたら
    出来上がり♡
    お皿に盛り お好みで
    粉チーズを少々フリフリ!!

コツ・ポイント

水分を飛ばした木綿豆腐は手でちぎってください。
リゾットをイメージして ちぎる!
*ジャガイモをすりおろすと とろふわに
なりまーす♡♡♡

このレシピの生い立ち

節約レシピ?!いいえ~(*^^*)
食欲ないときでもペロリいけちゃう1品です。
レシピID : 4080227 公開日 : 16/09/20 更新日 : 16/09/20

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