簡単すぎる！さつまりこアイス

鍋に牛乳とさつまりこを入れ、沸騰させないように木べらで混ぜながら、さつまりこをふやかす。

さつまりこがふやけてモッタリしてきたら、卵（黄身）と砂糖（甜菜糖）を混ぜたものを入れる。

卵が混ざったら鍋を火からおろし、粗熱をとったらホイップクリームを混ぜる。

1時間くらいで一度混ぜる。
また表面をならして冷凍庫に入れる。

1〜2時間冷凍庫に入れたら完成です。

保存するときはアイスが固まるので、1時間に一回くらい混ぜる。
またはアイスの実のように丸めてバットに並べて冷凍庫へ。