タレが決め手！ザ・サラダうどん
レシピID :408112
ライムの香りを生かし、さっぱりとした和風のタレを作りました。冷えたおうどんに野菜を豪快にのせてどうぞ☆
材料 （ 2人分 ）
| うどん | 細麺を2束 |
| きゅうり | 1本 |
| ツナ | 1缶 |
| ネギ | 少量 |
| トマト | 1/2個 |
| ライム | 1/2個 |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| ポン酢 | 大さじ４ |
| めんつゆ | おおさじ２ |
| 生姜、にんにく | 少々 |
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1
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まず、大事なタレを作ります。
マヨネーズをかき混ぜながら、ポン酢、麺つゆを入れます。それに、みじん切り、またはおろした生姜とニンニクを混ぜ、最後にライムを半分に切って、フォークでさして、ライムジュースを入れます。
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2
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きゅうりは細い千切り、トマトは小さめに切り、ツナは少しだけマヨネーズとまぜまぜ。ネギは好みによって分量を調節。
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3
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茹でたうどんを冷水につけ、水気をじゅうぶんに切ります。そして２を上に乗せ、最後に１のタレをかければできあがり☆
mochisaku
| このレシピの生い立ち | 作成日:07/07/23 |
冷蔵庫の中にあまっていたもので作ったもの。夏に最高です。
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