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(78品)
レシピID :408116
なんちゃって ミート(^^)v
材料 （ ３人分 ）
合挽きひき肉
２００ｇ
たまねぎ
小２個
にんじん
半分
バター
３０ｇ
小麦粉
大３
ロリエ
１枚
コンソメ
１個
水
５００ＣＣ
塩･こしょう
適量
ナツメグ
多めがおすすめ
◆ケチャップ
大３
◆ウスターソース
大１
◆中濃orとんかつソース
小１
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1
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にんじん・玉ねじはみじん切り。少量の油で 肉・みじん切り野菜を炒める。
下味で 塩コショウ・ナツメグも！
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2
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野菜が透き通ったら 水・コンソメ･ロリエを入れて煮る。
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3
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その間に なんちゃってブラウンソースを作る。
バターをフライパンで溶かし 小麦粉を入れて上の色になるまで。
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4
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野菜が煮えたら ブラウンソースを鍋に入れる。
◆の調味料を入れて 弱火にして煮込む。
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5
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はじめは さらさらしてますが 煮込むとトロッとしてきます！
最後に 塩コショウで 味を調えてください。
ナツメグは 多いほうが 懐かしい喫茶店に近くなるかも(^^♪
コツ・ポイント
ブラウンソースは 慌てず・ゆっくりかき回していたら
ちゃんと いい色になります(^^)v
煮込まなければ さらっと系～～♪
煮詰めると トロッと系～～～♪
次の日食べると～～(*^。^*)旨い♪ カレーと同じ♪
ちゃんと いい色になります(^^)v
煮込まなければ さらっと系～～♪
煮詰めると トロッと系～～～♪
次の日食べると～～(*^。^*)旨い♪ カレーと同じ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
39件
(34人)
流石のかきちゃん✿ドカンと素敵れぽ☆めちゃ嬉♡大感激^ω^ｖ
素敵にれぽ♬ありが㌧♡記載遅くなってごめんなさいm(__)m
素敵にれぽ♬ありが㌧♡記載遅くなってごめんなさいm(__)m
素敵にれぽ♬ありが㌧♡記載遅くなってごめんなさいm(__)m
記載が遅くなってごめんなさい…素敵にれぽ＆嬉コメありが㌧♡
記載が遅くなってごめんなさい…素敵にれぽ＆嬉コメありが㌧♡
わぁ～めちゃ感激のコメ♡こちらこそ素敵にれぽありが㌧です♡
息子君～ありが㌧ね♡母の愛が詰ってる♡素敵にれぽ♬ありが㌧♡
わぁ～お店屋さんもビックリ★めちゃ素敵にれぽ♬ありが㌧^♡^
きゃっ♡嬉コメ（*^０^*）ちばたまちゃん作食べてみたい～♬
わぁ～トマト輝き☆美味しそう♡素敵れぽありが㌧♡林檎～旨し♡
とろりん♬たっぷりミートめちゃ美味しそう♬素敵にありが㌧♡