なんちゃって ミート(^^)v
レシピID:408116
材料 （ ３人分 ）
| 合挽きひき肉 | ２００ｇ |
| たまねぎ | 小２個 |
| にんじん | 半分 |
| バター | ３０ｇ |
| 小麦粉 | 大３ |
| ロリエ | １枚 |
| コンソメ | １個 |
| 水 | ５００ＣＣ |
| 塩･こしょう | 適量 |
| ナツメグ | 多めがおすすめ |
| ◆ケチャップ | 大３ |
| ◆ウスターソース | 大１ |
| ◆中濃orとんかつソース | |
| 小１ | |
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1
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にんじん・玉ねじはみじん切り。少量の油で 肉・みじん切り野菜を炒める。
下味で 塩コショウ・ナツメグも！
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2
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野菜が透き通ったら 水・コンソメ･ロリエを入れて煮る。
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3
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その間に なんちゃってブラウンソースを作る。
バターをフライパンで溶かし 小麦粉を入れて上の色になるまで。
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4
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野菜が煮えたら ブラウンソースを鍋に入れる。
◆の調味料を入れて 弱火にして煮込む。
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5
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はじめは さらさらしてますが 煮込むとトロッとしてきます！
最後に 塩コショウで 味を調えてください。
ナツメグは 多いほうが 懐かしい喫茶店に近くなるかも(^^♪
コツ・ポイント
ブラウンソースは 慌てず・ゆっくりかき回していたら
ちゃんと いい色になります(^^)v
煮込まなければ さらっと系～～♪
煮詰めると トロッと系～～～♪
次の日食べると～～(*^。^*)旨い♪ カレーと同じ♪
ちゃんと いい色になります(^^)v
煮込まなければ さらっと系～～♪
煮詰めると トロッと系～～～♪
次の日食べると～～(*^。^*)旨い♪ カレーと同じ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19件
(16人)
え？Wれぽに激嬉コメ嬉っ♡小鉄姐さんの腕☆だってめちゃ素敵☆
ワインのお伴♡めちゃ嬉っ♡初れぽに選んで頂いて光栄です^^♪
嬉しいっコメ♡そして素敵れぽ♫ありが㌧(^^♪美味しそう～☆
わぁっ☆めちゃ美味しそう♡素敵にレポ～大感謝♡アタシも一口♬
激嬉～ガッツポーズ♡素敵レポにも大感謝☆現定番?超～いい加減
嬉しいよぉ～♫幸せ膨らんで来るし♡いい季節到来♡元気が一番☆
うわぁ～めちゃ嬉(T♡T)すんごく美味しそう♡素敵にありが㌧
今も青春^m^素敵にレポ♪ありが㌧♡今も乙女♡同じくねっ♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/23
何たって 今より１５キロ 太っていた学生時代！！！！！！一番 食べたものがミートだったかも^_^; そんなんで 自分でも良く作ってました。新婚当時は このミートが１８番～～～♪ 今は トマトソースミートが我が家の定番！！！旦那さんのリクエストで １５年ぶり？？？？？？？復刻版で 作ってみました・・・・・好評(^^♪
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