ピーマンどっさり☆生姜おかかポン酢和え!

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Description

ピーマン消費にいかがです?
サッと炒めてササッと和えて、生姜がアクセントの簡単常備菜(^^)

材料 (3~4人分)

6個
生姜
2片
・てんさい糖(砂糖)
小1/4
・胡麻油
小1
 ☆ポン酢
小2
 ☆鰹節パック
2パック

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマン・生姜をせん切りにする。

    ※あればカラーピーマンを混ぜると綺麗です。

  2. 2

    写真

    フライパンい胡麻油を熱し、ピーマン・生姜を加え、ピーマンが少ししんなりするまでササッと炒める。

  3. 3

    写真

    熱い内に☆を加えて混ぜ、粗熱が取れるまで置いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

◆出来立ても良いですが、冷蔵保存後の冷たいものも美味しいです♡

【ピーマンの苦みが苦手な人用】
◆なるべく細く切り、胡麻油の量を増やし、しっかりと炒めると苦みが軽減します。

このレシピの生い立ち

ピーマンを買いすぎてので・・・。
レシピID : 4081754 公開日 : 16/09/23 更新日 : 16/09/23

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