ピーマンどっさり☆生姜おかかポン酢和え!
作り方
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1
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ピーマン・生姜をせん切りにする。
※あればカラーピーマンを混ぜると綺麗です。
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2
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フライパンい胡麻油を熱し、ピーマン・生姜を加え、ピーマンが少ししんなりするまでササッと炒める。
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3
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熱い内に☆を加えて混ぜ、粗熱が取れるまで置いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
◆出来立ても良いですが、冷蔵保存後の冷たいものも美味しいです♡
【ピーマンの苦みが苦手な人用】
◆なるべく細く切り、胡麻油の量を増やし、しっかりと炒めると苦みが軽減します。
【ピーマンの苦みが苦手な人用】
◆なるべく細く切り、胡麻油の量を増やし、しっかりと炒めると苦みが軽減します。
このレシピの生い立ち
ピーマンを買いすぎてので・・・。