糖質オフ★海老しゅうまい【糖質0麺】使用
作り方
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1
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冷凍海老を解凍します。
豆腐を水切りします。
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2
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玉葱微塵切りして、レンジで加熱し、冷ましておく。
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3
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海老が解凍したら、キッチンペーパー等で水気を取ります。
海老は、あらみじん、か、お好みのサイズに切ります。
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4
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サイリウム意外の、材料すべてと、調味料ぜんぶを、ボールに入れて、混ぜます!【生地がゆるい場合は、おからを調整し足します】
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5
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シュウマイのタネを、ひと口サイズに丸めます。
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6
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糖質0麺を、なんとなくの感じでいいので、巻きます!!
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7
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フライパンに油をひいて、
シュウマイを並べます。
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8
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火をつけて、水(適量)を入れて蒸します。
水が、なくなったら足しながらやります。
(時間10分程度) 完成!
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9
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くずれやすいので、おたまか、スプーンで盛り付けてください。
(サイリウムは、なければ、不要です。)
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10
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備考 : 中身を、海老のほかに挽き肉も入れると、麺がほどけず、まとまります!
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コツ・ポイント
箸で持つとき、くずれやすいので、気をつけてください。
くずれやすいのは、難点ですが、味は、柔らかく、ふうわり美味です。
【麺は巻いてあるだけで、くっついて固まっていません!
食べるとき、ほどけるので気をつけてね】
くずれやすいのは、難点ですが、味は、柔らかく、ふうわり美味です。
【麺は巻いてあるだけで、くっついて固まっていません!
食べるとき、ほどけるので気をつけてね】
このレシピの生い立ち
糖質オフのシュウマイ、使ってみたかったから。
かたちは、こわれやすいですが、味は、絶品、保証します!太鼓判!
シュウマイ皮の代わりに、糖質0麺を使用し、
見た目もシュウマイぽく、味もマッチします。
騙されたと思ってやってみてください!
かたちは、こわれやすいですが、味は、絶品、保証します!太鼓判!
シュウマイ皮の代わりに、糖質0麺を使用し、
見た目もシュウマイぽく、味もマッチします。
騙されたと思ってやってみてください!