キウイサラダの画像

Description

カレーとか、シチューのサイドメニューにいいです。さっぱり。

材料 (2人分)

2個
3~4枚
小1個
1/4カップ程
大さじ2程
小さじ1/2
コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ2程

作り方

  1. 1

    キウイはへたを取り、皮をむいて(写真のように)半分に切ってから暑すぎず薄すぎずスライス

  2. 2

    レタスはちぎり、トマトは角切り。冷凍コーンは器に入れて50ccほど水を加え1分チン。

  3. 3

    野菜類はすべてペーパータオルなどで水気を切っておきます。冷蔵庫で冷やしましょう。

  4. 4

    酢に塩を入れと溶かし、コショウをふってオイルを入れ混ぜておきます。

  5. 5

    食べる直前に合えましょう。

コツ・ポイント

水気を切ること!食べる直前に合えること!

このレシピの生い立ち

カレーで、サラダ欲しくて、キウイがあって。果物が入るとサラダが華やぎます。
レシピID : 4083132 公開日 : 16/09/22 更新日 : 16/09/22

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