チェリー☆ティーミルクレープ

紅茶葉はミルか包丁で細かく刻んでおく。ボウルに、ホットケーキミックス、卵、紅茶葉、牛乳、水を入れ、よく混ぜて冷蔵庫で1時間くらい休ませる。焼く前には温度がなじむよう、冷蔵庫から出しておく。

フライパンにバターを少量熱し、クレープ液を薄く流し込む。中弱火で加熱し、まわりがフライパンからはがれてきたら、さいばしを使ってはがす。

裏面も同様に少し焼いたら、まな板かお皿にとって、さます。
クレープ液がなくなるまで繰り返し焼く。
テフロンフライパンなら毎回バターをしかずに、数回に一回くらいでも上手に焼けます。

生クリームに刻んださくらんぼとラム酒を加え、混ぜ合わせる。冷めたクレープにクリーム（大さじ山盛り1.5杯くらい）を塗り、その上にクレープを乗せる、という手順をクレープがなくなるまで繰り返す。

一番上のクレープの上に、切ったさくらんぼと薄皮をとったオレンジを飾る。