大葉とじゃこと梅干のさっぱり混ぜご飯
レシピID:408339
切って刻んで混ぜるだけなので、レシピと呼ぶにはおこがましいですが、美味しくはまった味♪
材料 （ ２-３人分 ）
| 大葉 | 2-3枚 |
| 梅干 | 小4-5個 |
| じゃこ | お好みで |
| ごま油 | ２～３滴 |
| 塩 | 少々 |
| 煎りゴマ（白か黒） | 少々 |
| 白飯 | 茶碗３杯分 |
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1
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大葉、種を取った梅干を細かく刻む。
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2
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大葉にだけ、ごま油を２滴くらい垂らしておく。この時、塩を２ツマミくらい振り、まぶす。
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3
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ボールを水にさっとぬらし、白飯をいれる。
1と2の梅干と大葉とじゃこを入れて混ぜる。お好みでゴマを振り掛ける。
コツ・ポイント
ごま油は入れすぎに注意してください★
私はよくおにぎりにしますが、おにぎりにする場合、大葉に振り掛ける
塩は減らしてみて下さい。（おにぎりを握るときに手に塩をまぶすので）
私はよくおにぎりにしますが、おにぎりにする場合、大葉に振り掛ける
塩は減らしてみて下さい。（おにぎりを握るときに手に塩をまぶすので）
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/23
大葉にごま油と塩をまぶすと長持ちすると人に聞いたので♪
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