蓮根とひじきとささみでダイエットサラダ

蓮根とひじきとささみでダイエットサラダの画像

Description

簡単☆ヘルシー☆ダイエットにも♡常備菜にも♡

材料 (4人分)

3本(200g)
10センチぐらい
10g〜
小さじ1
☆めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
☆マヨネーズ
大さじ3〜
☆すりごま
たっぷり
お好みで

作り方

  1. 1

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    ひじきは水で戻しておく。
    れんこんは洗って皮をむき、2〜3ミリの半月切りにする

  2. 2

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    ささみは耐熱容器に入れて、お酒をふりかけ、レンジで2分チン♪裏返して2分チンする

  3. 3

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    鍋に水を沸かし、れんこんを入れる。れんこんを1〜2分茹でたら、そこにひじきを入れ1分茹でる。ザルにあげ水気をよく切る

  4. 4

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    チンしたささみを冷ましてから、手で裂いておく(硬い筋は取り除いて下さいね)

  5. 5

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    水気を切ったれんこん、ひじきとささみをボウルにいれ、☆を混ぜたら完成(^^)♪お好みでいりごまをかける

コツ・ポイント

ささみをチンする時間は、様子を見ながら時間調整してください♡シンプルな味付けなので、お好みで人参や枝豆などなんでも合います♡

このレシピの生い立ち

れんこんのサラダが食べたくて♡簡単にできてヘルシーなサラダでお箸が止まりません♡
レシピID : 4083964 公開日 : 16/09/28 更新日 : 16/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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サキコバ
おいし♪明日の弁当に残せるかな…ヘルシーレシピ感謝です(^人^)

こちらこそステキなレポ感謝です(^^)

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ぽよぽよちぃ
久しぶりにリピです!やっぱり美味しいです~(^_^)

リピ嬉しいですー\(^^)/簡単なのでまた是非っ♪感謝★

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mi・o8o4
ありさんの仰る通りお箸が止まらなかったです笑またリピします^^

これは作戦成功ね!笑 全部食べてもヘルシー♡リピ待ってます♪

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*Fleurir*
味がしっかりついてて家族絶賛の食べ応えのあるサラダでした♡

大き目のレンコンが美味しそう(^^♪ありがとうございます♡