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レシピID :408409

串も食べられる!ねぎつくね

串も食べられる!ねぎつくね
ねぎにつくねの種を巻いて全部食べられる焼き鳥に!
甘辛味とカレー味でお子様にも喜ばれるかな??

材料 ( 2本分(作りやすい量) )

鶏胸肉
1枚
ねぎ
2本
おから
50g
片栗粉
大さじ1
醤油
小さじ1
小さじ1
お好みで紫蘇など
★醤油・砂糖
大さじ1ずつ

1

鶏胸肉はフードプロセッサーで粗めのみじん切りにしておから・片栗粉・醤油・水・紫蘇を加えてよく練る。

2

1の種を2分割して片栗粉を軽くまぶしたねぎに巻きつける。

3

フライパンで焼き目をつけて、水大さじ1を振り入れてふたをして火が通るまで蒸す。火が通ったら★の材料を入れ絡める。

4

カレー味は、3で煮からめる前にカレー粉をまぶし、その後味付け!

コツ・ポイント

鶏ひき肉でもできます!ですが自分で粗めに引いたお肉の方が美味しいです!
カレー味は必ずカレー粉が先!!キチンと満遍なく味が付きます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/09/23

写真

ネギが串って面白い~美味しかったです^^

げんぽきん

ありがとうです!ネギお好きですか?面白く美味しいですよね^^

このレシピの生い立ち

公開日: 07/07/23
ねぎまが好きで、違う食べ方がないかな~と思ったので^^

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