簡単☆やわらか~い♪生姜焼き

レシピID :408442
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10年間変わらない我が家の生姜焼きです。
簡単で短時間で出来ます♪

材料 ( 2人分 )

豚生姜焼き用 6切れ(250~300g)
玉ねぎ 1/4~1/2個
生姜 1かけ
にんにく 1かけ
※酒 大さじ1.5
※みりん 大さじ1.5
※しょうゆ 大さじ1.5

1

玉ねぎ・生姜・にんにくをすりおろし、※の調味料とあわせたものに、豚肉をつけておく。(20~30分)

2

フライパンに油をしき、豚肉を両面焼く。最後に残った1の調味料を絡めて出来上がり♪

3

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◆実験◆朝、冷凍した肉に①の下味の材料をかけて冷蔵庫に放置。夜焼いてみたらメチャ軟らかく出来上がりました♪(08.04.05)

コツ・ポイント

私は玉ねぎはすりやすい様に1/2に切ってすり易いところまですります。残りは刻んでお味噌汁などに☆1の手順では、お肉の入っていたトレイにどんどん材料を加えて作ってます。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 46件(40人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/21

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やわらかくて味付けも濃くて最高です♪

ぐまちん

わぁ♪ボリュームたっぷり~^^美味しそうなレポありがとう♪

08/07/10

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美味しい!お肉やわらか~♪玉ねぎすごいですね^^

でかおちば

玉葱すごいですよね~美味しそうなつくれぽ有難う♪

08/07/09

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玉葱が多くなり白っぽいですがお肉も柔らかくあっさり味でグーです♪

muresan

私もよく玉葱入れすぎます^^気に入ってもらえてよかった~♪

08/07/05

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久しぶりにリピ☆次回は冷凍で試してみようかな♪

ちーはる

いつも美味しそうに作ってもらって嬉しいです(*^▽^*)

08/07/02

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塊を切ったのでイビツですが、この後一味をかけて頂きました♪激旨!

いいくん

一味合いそうですね♪美味しそうなれぽありがとう!

08/06/30

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カロリーを気にして鶏むねで作りました。味付けが最高(´∀`*)

織音ち

ムネ肉でも合いましたか!私も作ってみます^^ありがとう♪

08/06/22

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リピで~す♪今回も柔らか~く仕上がって美味しかった☆バンザイ!

あじっ子

あじっ子さん今回も美味しそうなレポありがとうございます♪

08/06/16

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ロースの薄切り肉で。とってもオイシくって感動!我が家の定番に決定

wachiko

定番だなんて光栄です!気に入ってもらえて嬉しいです♪

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コメント 11件のコメントを読む

このレシピの生い立ち
作成日:07/07/23

10年前に本で見たレシピが自分流に簡単になり、定番になったものです。

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