フープロで簡単バターケーキココアマーブル
レシピID :408449
基本の生地は⑩の工程をのぞくだけ。抹茶や苺パウダーでも色違いが楽しめます！。
材料
| 卵 | Ｌ2個 |
| バター | 卵と同量 |
| 砂糖 | 卵と同量 |
| 薄力粉 | 卵と同量 |
| ベーキングパウダー | 卵の２％ |
| バニラオイル（エッセンス） | 少々 |
| ココアパウダー | 卵の１０％ |
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1
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卵（Ｌ２個）は計量しておく。卵の重さと同量の、薄力粉・バター・砂糖を用意します！薄力粉とＢＰはあわせてふるっておく。
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2
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フードプロセッサー（以下ＦＰ）にメタルカッターをセットし、バターを入れる。
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3
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スイッチをＯＮして、柔らかくする。
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4
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砂糖を入れて、さらにＯＮ。
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5
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なんとなく白っぽく。
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6
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卵とバニラオイルを回しながら流し入れて。
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7
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始めは分離しているように見えても、回し続けていくとこんなに滑らかになります。
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8
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薄力粉入れてＯＮ。
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9
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粉っぽさがなくなったらＯＫ、生地の出来上がり。
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10
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生地の一部を取り出してゴムベラでココアを混ぜます。ダマが出来やすいので、ふるいながら入れることをお勧めします。
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11
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白生地も別のボウルに取り出して、⑧のココア生地を落とします。
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12
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ざっくりと混ぜて生地の出来上がり。あまり混ぜすぎると、マーブルにならないので２～５回大きく混ぜるだけで充分。
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13
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使い捨てのミニパウンドケーキ型に流し入れて焼きます。１７０で２０～２５分くらい。
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14
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竹串を挿して、やけ具合をチェック！
コツ・ポイント
卵は冷蔵庫から出したての硬いものより、室温において柔らかくしたものを使うようにするといいですよ。
このレシピの生い立ち
作成日:07/07/23
この生地の特徴は、『卵』の量で、他の材料の分量が決まるところです！こうすると余分が出ず、また増やしたり、減らしたりも簡単♪必要な量だけ作れます。フードプロセッサーを使うことで分離知らず、疲れ知らず。
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