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レシピID :408504

鶏もも肉の大葉焼き

鶏もも肉の大葉焼き
夏の暑いときは、簡単に料理を済ませたいですよね。
これはただ焼くだけで、簡単に早く出来ます。料理と呼べるものではないかも…
でも結構おいしいですよ(^^♪
etoile etoile

材料 （ 4人分 ）

鶏もも肉
2枚
塩・こしょう
少々
大葉
４～5枚
ゆずポン
適宜

1

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鶏もも肉を一口大に切り塩・こしょうを振り10分位おいておく。

2

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フライパンに油を熱し、強火で鶏の皮の方から焼く。

3

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皮がパリッとなったら裏面も同じように焼き、ふたをして弱火で5分焼く。

4

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焼きあがる直前に千切りにした大葉を散らす。
お皿に取って、ゆずポンをかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

鶏肉の油が気になる方は、３の後いったん鶏肉を取り出しフライパンの油を捨てて、４に進むと良いです。
ゆずポンの代わりに、ゆず胡椒のドレッシングなどでもおいしいと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

09/08/09

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これでもかってくらいに大葉ＩＮ☆夏はささっと調理助かる♡ご馳走様

がるばんぞママ

掲載が大変遅くなり申し訳ありません。大葉たくさんで美味しそう

09/06/06

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簡単ですぐできました☆美味しかったです(^^)

カルピスっこ

蒸し暑いこれからの季節に、簡単で助かりますよね。ありがとう！

09/05/16

写真

普通のポン酢で頂きました☆大葉風味がこれからの時期嬉しい美味しさ

caramel-cookie

このレシピのつくれぽ初です。嬉しい！ありがとうございます。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/07/25
スーパーのお肉屋さんが教えてくれました。ここの店員さんは簡単なお肉料理をよく教えてくれてたのに、閉店してしまったので会えなくなりました。残念です。

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