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一生食べられるスープ

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Description

ツイッター等で話題の『一生食べられるスープ』。分量みたら塩辛そうだったので、ちょうど良い感じ？の味付けで作ってみました！

材料 （3人前）

水
550~600cc
◎ミニトマト（普通のトマトＯＫ）
1～2個
（ミニトマトを使う場合）
6~8個
◎舞茸
1/2~1株
◎玉ねぎ
1/2個
★ブイヨン（キューブＯＫ）
2袋（2個）
★コンソメ（キューブＯＫ）
小さじ4（2個）
★白だし
小さじ1
とろけるチーズ
適宜

作り方

  1. 1

    まずミニトマトを半分に切り（トマトの場合は半月型４～６等分に切る）舞茸の石突を落とし適当に切り、玉ネギを千切りにする

  2. 2

    写真

    鍋でお湯を沸かし、◎を入れる。

  3. 3

    写真

    3～5分位煮たら、★を全て入れる。（味の濃さが心配な方は、工程４をご覧ください）

  4. 4

    味の濃さが心配な方は、コンソメを一旦小さじ1位で止めて味を見てください。ただし、ブイヨン・白だしは全部入れてください

  5. 5

    写真

    味を見て丁度良い味になったら器に注いで、とろけるチーズを適量（好きな量）のせて、レンジで1分程度チンする

  6. 6

    写真

    チーズが溶けたら完成！タイトルが大袈裟だけど、とても美味しいです！

  7. 7

    今回はミニトマト8個・舞茸1株・玉ねぎ1/2個使用しています。マギーブイヨンが肝みたいなので、これを使用しました

  8. 8

    追記；できたてはアツアツの可能性が高いので、ヤケドに十分気を付けて食べてくださいね～！

  9. 9

    それと、関連の記事を色々見て回ったら、ダイエット効果もあるらしいので、是非ご活用ください

コツ・ポイント

・舞茸は、他のキノコでも代用ＯＫみたいです
・2人前を作るなら水400cc野菜はトマト1個、舞茸1/2株にし、ブイヨン1個・コンソメ小さじ2・白だし小さじ1で作って、味見して薄ければ都度ブイヨンかコンソメを少しずつ足して味を整えてください。

このレシピの生い立ち

ツイッター等で流行ってるみたいだったので
レシピID : 4085082 公開日 : 16/09/24 更新日 : 19/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (25人)
2023年6月7日
写真
アルカママ
美味しかったです⤴️舞茸が良い味出してますね👍️
#スープが美味しい #舞茸の旨み最高！
2021年1月9日
写真
ごんべい君
美味しく頂きました(^o^)
#チーズがとろり
2020年3月24日
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ごんべい君
美味しかったです(^o^)
2019年4月27日
写真
知＊華
好き嫌いの多い娘も完食してくれました！

レポ感謝！娘さんに好評だったようで良かったです！

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