レバーと生姜の佃煮風煮
Description
鉄分たっぷり。煮汁の残りを御飯にかけても美味しいよ。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
レバーは、鶏でも豚でもどちらでも。煮過ぎると固くなってしまうので、気を付けて❗生姜、苦手な方は、薄切りにして、量を加減してね。
このレシピの生い立ち
夏バテ防止に何かないかな?と思いながら、レシピ本を見ていて、あっ、これ良い❗と思い作り始めたのがきっかけで、今では、わが家の常備菜の一品、皆、大好きです。