ほくほくおいしい!かぼちゃと小豆の煮物

ほくほくおいしい!かぼちゃと小豆の煮物

Description

秋らしい色合いの煮物です。ほくほく食感にほっこりします(^v^)

材料 (2-3人分)

かぼちゃ (一口大に切る)
300g
ゆであずき (水煮)
100g
調味料 (以下、よく混ぜておく)
・水
50㏄
・しょうゆ
大さじ2
・酒
大さじ2
大さじ2

作り方

1

写真

グランにかぼちゃを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。

2

写真

小豆と調味料を入れ、蓋をして、600W 3分加熱する。

3

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上下軽く混ぜ、蓋をして、600W 3分加熱する。

そのまま10分蒸らす。

4

写真

皿に盛る。

コツ・ポイント

今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。

メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

このレシピの生い立ち

加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

シンプルなかぼちゃの煮物に小豆をプラスしました!見た目がいつもよりちょっぴり豪華(笑)お赤飯用に茹でたあずきの残りを活用♪♪
レシピID : 4085751 公開日 : 16/09/26 更新日 : 16/09/26

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