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レンジdeチャーハン

レシピID :408673
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お弁当や一人のランチに最適な、電子レンジで作るチャーハンです。ササッとできて、洗い物も少ない!一度、お試しください。

材料 ( 1人分 )

ごはん 230g
たまご 1個
ハム 厚切りのもの2枚
ニラ 1/4束
ごま油(ラサダ油でもOK) 小さじ1
いりゴマ 小さじ1
塩・こしょう 適量
しょうゆ 適量

1

ごはんはレンジで温めておく。
ハム・ニラは適当な大きさに切る。

2

耐熱ボウルに卵をときほぐし、塩・こしょうとハム・ニラも加えよく混ぜる。 ラップをかけてレンジ(600w)で1分加熱する。

3

ラップをはずし、よく混ぜます。
ここでは、卵のまわりのほうにだけ火が通った状態です。

4

3に温めたご飯・いりゴマを加え、しゃもじで炒めるように混ぜ合わせる。ごはんの塊がなくなったら、ごま油をまわしかけ、油が全体にまわるように混ぜる。

5

今度はラップなしで、レンジで2分加熱する。
取り出して味を見てしょうゆ、塩・こしょうで調味し、全体をさっくり混ぜたらできあがり~。

6

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卵をマヨネーズ大さじ1に置き換えてもうまくできました。
その場合は油は入れなくてOKです。

写真はマヨと同時にケチャップ大さじ1を加えて作りました。

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ミックスベジタブル+ハムのマヨチャーハンです。

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桜えび+万能ネギのマヨチャーハンです。
あっさりめですが、コクと香ばしさがあってこれもGOOD!

9

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ニラ;厚揚げの卵チャーハン。

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大豆入りの肉味噌を使って・・・。

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ちくわとネギ、たまごのシンプルなチャーハン。

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ドラゴンボール弁当。
ちょっと手間のかかる細工も、レンジご飯ならラクラク。
手順6の方法で作りました。

コツ・ポイント

具や味付けは普通のチャーハンと同じようにアレンジできます。 はじめはノンオイルで作っていたのですが、少量の油を加えることでパラッとなるし、風味もよくなります。炒めるよりは少ない油なので、コレは必ず加えてください。

☆倍量を作る場合は加熱時間を2倍にしてくださいね。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9件 (7人)

09/04/30

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レンジでチャーハンは超便利。レシピありがとうございます。

mt45

つくれぽありがとう。たまには手抜きしちゃいましょ♪

09/04/21

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ツナ&大根葉でお弁当に☆レンジでできるなんて感激!美味しかったぁ

リャマサン☆

ヘルシーで彩りもキレイなチャーハン★つくれぽありがとう。

09/03/31

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レンジで出来るんですね!味もとっても美味しい!知って良かった~

しおとも

嬉しいコメントありがとう。パラパラにしあがるでしょ??

09/01/19

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綺麗に混ざるしパラパラに仕上がるし本当に有難いレシピです!!

るってぃ

わぁ、おいしそう!!お試しくださってありがとう♪

08/10/13

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超画期的!お手軽にできて味もすごくいい!火を使わないから子供にも

ミチケイ

お子さんも楽しく作れちゃいますよね。つくれぽありがとう。

08/06/30

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残り物ひじき煮とじゃこで☆妊婦ランチにヘルシーでおいしかったです

mayukuro

残り物を上手に活用してのつくれぽ、どうもありがとう。

08/06/04

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チャーシューがあると作りたくなります♬♫やっぱりおいしい!

あいぽねっと

正統派のチャーハンですね。何度もつくれぽ、ありがと~

08/02/11

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おじゃこさんと紅生姜、黒ゴマでちょっと和風味にしてみました✿

あいぽねっと

リピありがとう。 和風チャーハンもおいしそうですね♪

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Tsukurepo

コメント 6件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/07/24

ヘルシーで簡単なチャーハンが作りたくて。
お弁当用に考えました。

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