炊飯器deカオマンガイ（タイ風蒸し鶏飯）
レシピID:408677
本格タイ料理が、炊飯器一つで簡単に出来ちゃいます！簡単なので是非チャレンジしてみてね（´▽｀）/
材料 （ 2人分くらい ）
| 米 | 1合 |
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| ショウガ | 1カケ |
| にんにく | 1/2カケ |
| ＊鶏ガラスープの素 | |
| 小さじ1/2 | |
| ■ 塩・コショウ | |
| ■ ☆タレの材料 | |
| 味噌 | 大さじ2 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| ショウガ | 1カケ |
| にんにく | 1/2カケ |
| 小ネギ | 10㎝分 |
| ■ 付け合せのキュウリ・ミニトマト | |
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1
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米を洗い、炊飯器の釜の中で水につけておきます。
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2
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ショウガ・にんにくをすりおろします。絞り汁を①に加え、＊も加えます。
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3
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その上に鶏もも肉を乗せ、スイッチオーンっ！フツウに焚いていきます。
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4
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その間にタレ作り。タレの調味料を合わせます。ショウガ・にんにくはすりおろし、今度はすりおろしたモノごと加えます。ネギは刻んで加えましょう。
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5
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ごはんが炊き上がったらしばらく蒸らします。蒸らし中に付け合せの準備。きゅうりをテキトウに斜め切り、プチトマトは半分に切ります。鶏肉を取り出し、1㎝幅くらいにスライス。 熱いので気をつけて！
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6
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盛り付けたごはんの上に蒸し鶏を乗せ、タレを付けて召し上がれッ☆
コツ・ポイント
嫌いでない人はタレにパクチーを入れたり、お米をジャスミンライスにするとさらに◎ごはん自体に味がついているので、ごはんだけで食べても炒飯に使ってもオイシイです＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
40件
(38人)
作れないと思っても、意外に簡単にできちゃうんですよ～＾＾
簡単に作れるところ、ヒメタも気に入ってます。ありがとうです♪
カオマンダレ、こんな活用法があったんですね☆ヒメタも驚き！
リピ、とっても嬉しいです＞∀＜♪いつもありがとうございます！
ゆで卵のトッピング、彩りもとってもキレイですね！華やか～＊＊
キャベツと一緒にヘルシーに◎蒸しキャベツ、ヒメタ大好きです☆
胸肉だとさっぱりしてイイですよね◎作ってくれてありがとうです
朝からスタミナごはんですね^^b喜んでいただけたでしょうか？
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/24
好きなタイ料理を、手軽に作ってみたかったので。意外に本格的に出来ました（￣∀￣）コチラにも載せてます→http://yaplog.jp/osusowake/archive/65
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とても美味しそうなので作ってみようと思います♪
それで質問なのですが、タレの材料のところに砂糖が2回出てきてるのですが、これは両方足して（大さじ１+小さじ１）入れればいいですか？？
よろしくお願いします（^▽^）ﾉ
ご覧いただきありがとうございますッ＾＾！
お問い合わせの件ですが、こちらのミスです。砂糖の分量は大さじ1です。
お気づきいただき助かりました＾＾；
このカオマンガイはワタシのお気に入りのレシピですので、
是非作ってみてくださいね☆
はじめまして☆
簡単なのに
と～っても美味しかったです♪
日記でレシピ紹介させていただいちゃいました
もし不都合があればおっしゃってくださいね
事後報告ですみません
よろしくお願いします☆