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えのきで簡単♡韓国風なめたけ

レシピID:408733
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ご飯に、素麺に、冷奴に・♡そのまま、お酒のお供にも♪

材料

エノキ 1袋(200g)
コチュジャン 小さじ1~
にんにく〈摩り下ろし)
1/2かけ~
大さじ3
砂糖 大さじ1~お好みで
大さじ1
ゴマ油〈ラー油) 大さじ1
醤油 お好みで

1

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エノキは袋ごと根元で切り離す。

2

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1を洗ってほぐし2~3等分に切る。

3

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ごま油以外の全ての材料を入れ灰汁を取りながら煮る。
最後にごま油を入れ一煮立ちさせ出来上がり。

4

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冷めたら密閉容器に入れて冷蔵庫で保管して下さい。

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減して下さい。 お好みで鷹の爪、ラー油、ゴマ、浅葱を加えても美味しいです♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

63(53人)

09/11/10

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ご飯に乗せて美味しかった~今度はもっと沢山作りますね^^

gonnanmama

久々のレポ&お返事ありがとう❤またゆっくり、お話したいなぁ♡

09/09/30

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リピです♡一人でも一束食べてしまいそうな位超好き♡素敵レシピ感謝

写真 miyuki12

気に入って貰えて凄く嬉しい(*≧∇≦*)いつもありがとう❤

09/09/27

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甘辛になった〜でも美味しかったよ

★ナミリア☆

甘辛になったので良いんですよぉ(❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤

09/09/04

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ニンニクも利いていて超美味!ママさんのレシピどれも素敵!有難う~

写真 miyuki12

キャ~コメント嬉し過ぎて踊っちゃいそう(笑)いつも有難う❤

09/08/14

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しつこくリピ♫今日は激辛で作りました♫やっぱ美味しいわ~♫ゴチ♫

写真 れのっち

激辛って癖になりますよね(❀ฺ´∀`❀ฺ)リピありがとう❤

09/08/11

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リピだよん♫やっぱり美味しいね♫今日はなめたけおろしで御馳走さま

写真 れのっち

なめたけおろしサッパリ美味しそう(*´ー`*人)ありがとう❤

09/06/17

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酒のつまみとじぃちゃん大絶賛ヾ(^▽^)ノ

チョビノッチ

祖父さまに気に入って頂けて良かったです♡→ܫ←♡ありがとう❤

09/05/29

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すっごくおいしいですね!ちょっと味見でご飯が欲しくなりました♡

写真 watyami

ピリッとしてご飯が欲しくなりますよね(*^m^*)ありがとう

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/07/24
暑い時期にピリッとした物が欲しくって・・・♪

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