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レシピID :408733

えのきで簡単♡韓国風なめたけ

えのきで簡単♡韓国風なめたけ
ご飯に、素麺に、冷奴に・♡そのまま、お酒のお供にも♪

材料

エノキ
1袋(200g)
コチュジャン
小さじ1~
にんにく〈摩り下ろし)
1/2かけ~
大さじ3
砂糖
大さじ1~お好みで
大さじ1
ゴマ油〈ラー油)
大さじ1
醤油
お好みで

1

写真

エノキは袋ごと根元で切り離す。

2

写真

1を洗ってほぐし2~3等分に切る。

3

写真

ごま油以外の全ての材料を入れ灰汁を取りながら煮る。
最後にごま油を入れ一煮立ちさせ出来上がり。

4

写真

冷めたら密閉容器に入れて冷蔵庫で保管して下さい。

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減して下さい。 お好みで鷹の爪、ラー油、ゴマ、浅葱を加えても美味しいです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

73 (63人)

11/12/26

写真

簡単おいしい!韓国風なのが面白いです♪また作らせていただきます!

ごーごーゆきんこ

キャ~嬉しいコメントに大感激 (❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤

11/11/02

写真

ラー油がいいねo(^-^)oうちの常備菜になりそうです。

いつとも

気に入って頂けて凄く嬉しいです(*≧∇≦*)ありがとう❤

11/09/15

写真

ピリ辛なめたけ初めて作りました。食欲そそる味ですね♡

ケイティ25

気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー`*人)ありがとう❤

11/07/31

写真

大好きな韓国風★ちゃちゃっと出来ていいですね〜o(^-^)o

ザユミ

気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー`*人)ありがとう❤

10/04/11

写真

コチュジャン多目で。自家製ラー油をかけて美味しく頂きました

みっぺぴ

コチュジャン多目とラー油で辛さupですね✿^。^✿有難う❤

10/02/25

写真

ご飯に乗っけて食べました♪甘辛でおいし~(´∀`)絶対また作る!

まこ太郎

気に入って頂けて凄く嬉しいです(*≧∇≦*)ありがとう❤

10/02/22

写真

美味しくてびっくり(ノ゜⊿゜)ノな一品でした♪またリピします

chiebuta

また作ってくれるなんて嬉しいです(*´ー`*人)ありがとう❤

09/12/29

写真

少しピリ辛の韓国風の味付けが美味しい!(*´▽`*)

Biwacco ゆん

気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー`*人)ありがとう❤

09/12/20

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韓国風いただきました^^大事に食べます♪ゴチ

戦うコックサン

お久しぶりです(*^0^*)レポ凄く嬉しい!ありがとう❤

09/11/24

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なす入り☆今度は豆腐にのっけて食べたいです!!

mimiみみ

なす入りも凄く美味しそうですね(❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤

09/11/10

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ご飯に乗せて美味しかった~今度はもっと沢山作りますね^^

gonnanmama

久々のレポ&お返事ありがとう❤またゆっくり、お話したいなぁ♡

09/09/30

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リピです♡一人でも一束食べてしまいそうな位超好き♡素敵レシピ感謝

miyuki12

気に入って貰えて凄く嬉しい(*≧∇≦*)いつもありがとう❤

このレシピの生い立ち

公開日: 07/07/24
暑い時期にピリッとした物が欲しくって・・・♪

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