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レシピID :408740

簡単☆フライパンひとつできつねカレー丼

簡単☆フライパンひとつできつねカレー丼
お揚げとカレー粉があればあっという間にカレー丼♪
pappatyan pappatyan

材料 （ ２～３人分 ）

油揚げ
大判１枚
たまねぎ
大1/2個
ご飯
人数分
出し汁
４００ｃｃ
◎しょうゆ
大さじ３
◎みりん
大さじ３
◎砂糖
小さじ１
◎カレー粉
小さじ１
あれば彩り用にグリンピースや刻み葱
適量
片栗粉
大さじ1

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油揚げは熱湯で油分を落とし、水気を取って短冊に。玉葱は１ｃｍ程のくし形に。ビニール袋に小麦粉を大さじ1（分量外）と油揚げを入れて万遍なく粉を振りまぶします。フライパンに油を少量引いて（テフロンなら油無しでも）揚げを両面軽く焼き付けます。

2

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両面焼き色が付いたら一旦取り出し、空になったフライパンに出し汁を入れ、◎の調味料を順に加え、玉ねぎと油揚げも加えて玉ねぎがしんなりするまで煮る。あれば彩りにグリンピースを加え、同量の水で溶いた片栗粉を回し入れ、ひと煮立ちすれば出来上がり。

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丼にご飯を盛り付け、あんをかけて召し上がれ♪
Ｈ１９．１０．１８話題入りさせていただきました♪ ☆Special thanks☆ 　

コツ・ポイント

油揚げは冷凍できるので、常に常備しておけば重宝。和風のお出汁で作っているので色目ほど辛くありません。茹でたおうどんに載せても美味しいですよ♬

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

93件 (86人)

11/11/23

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安くて簡単メチャ美味しい!!我が家の定番入り確定☆美味感謝☆

むらさめもんがら

11/08/06

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簡単なのにとっても美味しいっ✿＾∀＾✿定番にします♪

cra

11/08/02

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玉ねぎばっか写ってるケド汗手軽に出来て美味しい！お昼に丁度良い♪

Risoa 51

10/12/11

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もう3回リピしてます♪うどんにかけるもよしご飯でも♪

れんこんかな

10/05/17

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お手軽おいしい文句なし♪(≧ω≦)b

にゃきぞう

09/12/23

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これ美味しい♡カレーなのに上品な味がたまらんね！甘いから娘もOK

ぴよこの食卓

09/12/11

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簡単で美味しくて言うことなし(^-^)ランチの定番にします。

んーまっ

09/12/04

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人参しめじプラスで♪おいしくってかなり食べすぎちゃいました^^

ななクレープ

09/09/14

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簡単なのにとってもいいお味で美味しい＾＾鶏肉入りで旦那も満足♪

yunatan1211

09/08/07

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家にある材料で作れて嬉しいです(＾ω＾)優しいお味でした★

メルシトロン

09/07/20

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お肉なしでも、揚げがジューシーで美味さアップ♪ご馳走様❤

coca-cola

09/07/13

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ひと口食べて『これウマい！』って、旦那さん大喜びでしたぁ♪

サオリ

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/07/24
甘いお出汁で煮付けたきつね丼も美味しいから大好きですが、夏の食欲のないときにはこういった香辛料入りのメニューが良いかと考えました。作ってみたら主人にも好評だったのでＵＰ♪

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