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レシピID :408744

豆とパプリカのマリネ

豆とパプリカのマリネ
さっぱりしていて食べやすい一品です♪

材料 ( 2~3人分 )

ミックスビーンズ
一袋
パプリカ
1/2コ
たまねぎ
1/4コ
すし酢
30cc
オリーブオイル
適量
パセリ
適量

1

パプリカは薄切りにしてレンジで40秒(1000W)加熱し、
たまねぎはスライサーなどで薄くスライスして水にさらす。

2

ミックスビーンズ・パプリカ・たまねぎをボウルに入れ、すし酢とオリーブオイルとパセリを入れてよく和える。

3

冷蔵庫でしばらく冷やしてめしあがれ

コツ・ポイント

まぜるだけです。あと一品、箸やすめにどうぞ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/07/24
夫のお母さんがすし酢に豆をつけておいて食べていたのを見て
野菜をプラスしてみました。

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