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ネバネバ★長芋と豚肉の甘みそ炒め

レシピID:408745
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甘くてコクのある味付けで、ご飯が進む進む!!調理時間10分なのに味がすぐにしみこむので重宝してます♪

材料 ( 2~3人分 )

豚肉(バラでもブロックでも)
200g程度
長芋 1/2本
生姜・ニンニク 各1かけ分
ネギ 1本
★醤油・砂糖・みりん
各大2
★酒・味噌 各大1
★だしの素 小1

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生姜とニンニクはおろしておき、★の材料は量って混ぜておきます。肉は食べやすい大きさ、ネギはみじん切り、長芋は1口大に切ります。

2

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フライパンに油をひき、生姜・ニンニクを入れて香りがたったら肉を入れ、火がとおったら長芋とネギを加えていため、★を入れてよくいためます。

3

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できあがり~♪ご飯にかけるとおいしいです(^^)丼にするならゴマをふるといいかも♪

4

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電子レンジで温めたお豆腐にかけて、すった長芋をかけたもの。TVで紹介されてた食べ方らしいが、確かにおいしかった★

コツ・ポイント

とくになし。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3(3人)

08/04/06

写真

この味、食感大好きです♡ホクとろにコクうま✿たまりません♡

写真 プチあや

気に入って頂けて嬉しい★ホクとろコクうまとは表現が上手い!!

07/12/01

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豚コマで♪いつもはオイスターソース味なんだけど、味噌もイケます❤

写真 jun5132

うわぁ美味しそう(>ω<○)つくれぽありがとうございます★

07/11/20

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長芋を炒めるとまた食感が変わって美味しいですよネ♪ご馳走様でした

写真 キョク

わーい初つくれぽ嬉しいです★白味噌かな?美味しそうですね^^

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/07/27
「テレビでこんなよーなのやってたから作って」!と頼まれ、私は見てなかったので、「確か味噌はいってた、砂糖も」と言われるがままに適当に味付けしたらこれがおいしくて!!

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