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レシピID :408745

ネバネバ★長芋と豚肉の甘みそ炒め

ネバネバ★長芋と豚肉の甘みそ炒め
甘くてコクのある味付けで、ご飯が進む進む!!調理時間10分なのに味がすぐにしみこむので重宝してます♪

材料 ( 2~3人分 )

豚肉(バラでもブロックでも)
200g程度
長芋
1/2本
生姜・ニンニク
各1かけ分
ネギ
1本
★醤油・砂糖・みりん
各大2
★酒・味噌
各大1
★だしの素
小1

1

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生姜とニンニクはおろしておき、★の材料は量って混ぜておきます。肉は食べやすい大きさ、ネギはみじん切り、長芋は1口大に切ります。

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フライパンに油をひき、生姜・ニンニクを入れて香りがたったら肉を入れ、火がとおったら長芋とネギを加えていため、★を入れてよくいためます。

3

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できあがり~♪ご飯にかけるとおいしいです(^^)丼にするならゴマをふるといいかも♪

4

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電子レンジで温めたお豆腐にかけて、すった長芋をかけたもの。TVで紹介されてた食べ方らしいが、確かにおいしかった★

コツ・ポイント

とくになし。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/04/06

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この味、食感大好きです♡ホクとろにコクうま✿たまりません♡

プチあや

気に入って頂けて嬉しい★ホクとろコクうまとは表現が上手い!!

07/12/01

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豚コマで♪いつもはオイスターソース味なんだけど、味噌もイケます❤

jun5132

うわぁ美味しそう(>ω<○)つくれぽありがとうございます★

07/11/20

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長芋を炒めるとまた食感が変わって美味しいですよネ♪ご馳走様でした

キョク

わーい初つくれぽ嬉しいです★白味噌かな?美味しそうですね^^

このレシピの生い立ち

公開日: 07/07/27
「テレビでこんなよーなのやってたから作って」!と頼まれ、私は見てなかったので、「確か味噌はいってた、砂糖も」と言われるがままに適当に味付けしたらこれがおいしくて!!

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