| 強力粉 | 280g |
| バター | 50g |
| 砂糖 | 大スプーン3 |
| スキムミルク | 大スプーン2 |
| 塩 | 小スプーン1 |
| 卵 | 1/2個 |
| 水 | 150ml |
| ドライイースト | 小スプーン1 |
| チョコシート | 2枚 |
チョコシート以外の材料をHBへ入れ、パン生地コースにて、ねり&一時発酵します
出来上がった生地を二つに分け、ふきんをかけて10分待ちます
四角くのばし、チョコシートをのせます。手作りチョコシートの作り方はコチラ
http://pi2581.blog105.fc2.com/blog-entry-15.html
生地でチョコシートを包み、綿棒でのばす。たたんで伸ばすを数回繰り返す。
長細く切り、ねじる
オーブンにて二時発酵(30度25分)
オーブンにて焼く(180度15分)
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