チーズで包んだズッキーニとツナの味噌炒め
作り方
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1
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・ズッキーニを1cm角位に切る。
・ツナの油を切っておく。
・☆を合わせておく。
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2
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フライパンを熱しズッキーニを炒める。
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3
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ズッキーニに火が通ったらツナを加えて更に炒める。
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4
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合わせておいた☆を加えて水分がなくなるまで炒める。
水分がなくなったら一旦フライパンから取り出す。
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5
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フライパンをキッチンペーパーなどで軽く拭き、再び火にかける。
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6
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熱したフライパンにチーズを広げる。
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7
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チーズの上に、取り出したズッキーニとツナを乗せる。
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8
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チーズに焦げ目がついてきたら、具を包むようにして返していく。
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9
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お皿に盛って出来上がり。
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コツ・ポイント
冷めると固くなりますが美味しいです。
レシピは濃いめの味付けなので、チーズの量、調味料はお好みで調整して下さい。
レシピは濃いめの味付けなので、チーズの量、調味料はお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
パスタ以外でズッキーニを美味しく食べたくて考えました。