| 細うどん(乾麺) | 1.5人前 |
| 納豆 | 小1パック |
| レタス | 大きめの葉を3〜4枚 |
| 胡瓜 | 1/3本 |
| トマト | 小1個 |
| ツナ缶 | 1/2缶 |
| ■ 【マヨダレの材料】 | |
| マヨネーズ | 大さじ2と小さじ1 |
| 麺つゆ3倍濃縮タイプ | 大さじ2と小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1/2〜1 |
胡瓜は薄い輪切りにする。トマトは小さめのくし切りにする。レタスは冷水につけて水気をしっかりと切り、一口大にちぎっておく。ツナ缶はオイルを切っておく。上記の材料をボールなどに入れしっかりと冷蔵庫で冷やす。
うどんをたっぷりのお湯で茹で始める。
マヨダレの材料を合わせておく。
納豆はかるくといて、3のマヨダレの中に入れておく。
茹で上がったうどんを流水でよく荒い、氷水でしめる。しっかりと水気を切る。
1のボールに、うどんとマヨダレを入れて、良く混ぜ合わせて出来上がり。
普通のサラダうどんを作るつもりが、ついつい納豆を入れてしまいました。
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